{"version":"1.0","provider_name":"P12 Medical","provider_url":"https:\/\/p12medical.ch\/en","title":"Einsatz in Fischverarbeitung - antimikrobielles Blaulicht bei Forellen - P12 Medical","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"D0W6iqQuwF\"><a href=\"https:\/\/p12medical.ch\/en\/einsatz-in-fischverarbeitung-antimikrobielles-blaulicht-bei-forellen\/\">Use of Antimicrobial Blue Light for Trout Fish Processing<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/p12medical.ch\/en\/einsatz-in-fischverarbeitung-antimikrobielles-blaulicht-bei-forellen\/embed\/#?secret=D0W6iqQuwF\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8220;Einsatz in Fischverarbeitung &#8211; antimikrobielles Blaulicht bei Forellen&#8221; &#8212; P12 Medical\" data-secret=\"D0W6iqQuwF\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n\/\/# sourceURL=https:\/\/p12medical.ch\/wp-includes\/js\/wp-embed.min.js\n<\/script>","thumbnail_url":"https:\/\/p12medical.ch\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/Nor-Fishing-2026-Spectral-Blue-header-image_82732015-727e-4f7b-890d-bbdc54475aa7.webp","thumbnail_width":955,"thumbnail_height":696,"description":"Antimikrobielles Blaulicht reduziert die Listerienkontamination in einer Verarbeitungslinie f\u00fcr Regenbogenforellen Fallstudie vorgestellt auf der Nor-Fishing 2026 Die Nor-Fishing 2026 bringt Branchenf\u00fchrer, Technologieanbieter und Entscheidungstr\u00e4ger aus mehr als 50 L\u00e4ndern zusammen. Im Fokus:\u00a0Hygienekontrolle, Lebensmittelsicherheit und innovative Technologien\u00a0f\u00fcr die gesamte Wertsch\u00f6pfungskette. Spectral Blue war eingeladen, neue Erkenntnisse zur kontinuierlichen Desinfektion mit blauem Licht vorzustellen. Karin Henricson pr\u00e4sentierte Daten vom Einsatz der Multi-Wavelength, High-Intensity (MWHI)-Blaulicht Ger\u00e4te bei einer Regenbogenforellen-Verarbeitungslinie und zeigte, wie Listerien auf Anlagen w\u00e4hrend des laufenden Betriebs reduziert werden k\u00f6nnen. Fallstudie \u2013 vorgestellt auf der Nor-Fishing 2026 Die Multi-Wavelength, High-Intensity (MWHI)-Blaulicht Technologie von Spectral Blue wurde in einer Hochleistungsanlage zur Verarbeitung von Regenbogenforellen in Nordeuropa eingesetzt. Ziel war es, die Hygiene an einer Sortierlinie in der Produktion zu verbessern, an der wiederholt Kontaminationen mit Listerien aufgetreten waren. Listeria monocytogenes gelten als bekanntes Problem in der Fischverarbeitung. Das Bakterium \u00fcberlebt in kalten und feuchten Umgebungen, kann sich an Oberfl\u00e4chen festsetzen und Biofilme bilden. Es l\u00e4sst sich durch normale Reinigungs- und Desinfektionsmassnahmen oft nur schwer vollst\u00e4ndig entfernen. Diese Fallstudie wurde am 18. August 2026 auf der Nor-Fishing 2026-Konferenz in Trondheim, Norwegen, vorgestellt. Den vollst\u00e4ndigen Beitrag und das Video finden Sie auf der Spectral Blue Webseite . Lesen Sie : Wie die Multi-Wavelength, High-Intensity (MWHI\u00ae)-Desinfektionstechnologie von Spectral Blue die Kontamination w\u00e4hrend des Betriebs um 50 % reduzieren konnte. Welche Erfahrungen gemacht wurden und wie die Bestrahlung mit blauem Licht w\u00e4hrend der Produktion die Hygiene und die Produktqualit\u00e4t verbessert hat."}