{"id":13659,"date":"2026-08-24T06:50:49","date_gmt":"2026-08-24T06:50:49","guid":{"rendered":"https:\/\/p12medical.ch\/?p=13659"},"modified":"2026-08-24T12:42:51","modified_gmt":"2026-08-24T12:42:51","slug":"einsatz-in-fischverarbeitung-antimikrobielles-blaulicht-bei-forellen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/p12medical.ch\/en\/einsatz-in-fischverarbeitung-antimikrobielles-blaulicht-bei-forellen\/","title":{"rendered":"Use of Antimicrobial Blue Light for Trout Fish Processing"},"content":{"rendered":"<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"13659\" class=\"elementor elementor-13659\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-75c2eb4 e-flex e-con-boxed wpr-particle-no wpr-jarallax-no wpr-parallax-no wpr-sticky-section-no wpr-column-slider-no wpr-equal-height-no e-con e-parent\" data-id=\"75c2eb4\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-d658820 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"d658820\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Antimicrobial Blue Light Reduces Listeria Contamination on a Rainbow Trout Processing Line<\/br>\nCase study presented in Nor-Fishing 2026<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-506a2fb7 e-flex e-con-boxed wpr-particle-no wpr-jarallax-no wpr-parallax-no wpr-sticky-section-no wpr-column-slider-no wpr-equal-height-no e-con e-parent\" data-id=\"506a2fb7\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-3f59d8d elementor-widget-divider--view-line elementor-widget elementor-widget-divider\" data-id=\"3f59d8d\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"divider.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-divider\">\n\t\t\t<span class=\"elementor-divider-separator\">\n\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-ab7bcca e-flex e-con-boxed wpr-particle-no wpr-jarallax-no wpr-parallax-no wpr-sticky-section-no wpr-column-slider-no wpr-equal-height-no e-con e-parent\" data-id=\"ab7bcca\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-3a5803e6 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"3a5803e6\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Nor-Fishing 2026 brings together industry leaders, technology providers, and decision-makers from more than 50 countries. In the <strong>focus:\u00a0<\/strong>hygiene control, food safety, and innovative technologies for the entire value chain.<\/p><p>Spectral Blue was invited to present new findings on continuous disinfection using blue light. Karin Henricson presented data on the use of Multi-Wavelength, High-Intensity (MWHI) blue light devices on a rainbow trout processing line and demonstrated how <strong>Listeria on production lines can be reduced during ongoing operations<\/strong>.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-a60b7e8 e-flex e-con-boxed wpr-particle-no wpr-jarallax-no wpr-parallax-no wpr-sticky-section-no wpr-column-slider-no wpr-equal-height-no e-con e-parent\" data-id=\"a60b7e8\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-81b1408 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"81b1408\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h3>Case study - presented in Nor-Fishing 2026<\/h3><p>Spectral Blue MWHI\u00ae multi-wavelength antimicrobial blue light (aBL) was deployed at a high-capacity rainbow trout processing facility located in the Nordics. The target was to improve hygiene at a sorting line where Listeria contamination had been a recurring problem during previous production seasons.<\/p><p><em>Listeria monocytogenes<\/em> is a well-known challenge in fish processing. It survives in cold and wet environments, can attach to surfaces and form biofilms, and can be difficult to remove completely with normal cleaning and disinfection.<\/p><p>This case study was originally presented on 18 August 2026 at Nor-Fishing 2026 conference in Trondheim, Norway.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-1ca39b8 e-flex e-con-boxed wpr-particle-no wpr-jarallax-no wpr-parallax-no wpr-sticky-section-no wpr-column-slider-no wpr-equal-height-no e-con e-parent\" data-id=\"1ca39b8\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-5425625 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"5425625\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><strong>You can find the full article and the video on the <a href=\"https:\/\/spectral.blue\/blogs\/news\/case-study-antimicrobial-blue-light-reduces-listeria-contamination-on-a-rainbow-trout-processing-line\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">on the webpage from Spectral Blue<\/a> <\/strong>Read more about:<\/p><ul><li>How Spectral Blue's Multi-Wavelength, High-Intensity (MWHI\u00ae) disinfection technology reduced contamination by 50% during ongoing operations.<\/li><li>What experiences have been gained, and how exposure to blue light during production has enhanced hygiene and improved product quality.<\/li><\/ul>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Antimikrobielles Blaulicht reduziert die Listerienkontamination in einer Verarbeitungslinie f\u00fcr Regenbogenforellen Fallstudie vorgestellt auf der Nor-Fishing 2026 Die Nor-Fishing 2026 bringt Branchenf\u00fchrer, Technologieanbieter und Entscheidungstr\u00e4ger aus mehr als 50 L\u00e4ndern zusammen. Im Fokus:\u00a0Hygienekontrolle, Lebensmittelsicherheit und innovative Technologien\u00a0f\u00fcr die gesamte Wertsch\u00f6pfungskette. Spectral Blue war eingeladen, neue Erkenntnisse zur kontinuierlichen Desinfektion mit blauem Licht vorzustellen. Karin Henricson pr\u00e4sentierte Daten vom Einsatz der Multi-Wavelength, High-Intensity (MWHI)-Blaulicht Ger\u00e4te bei einer Regenbogenforellen-Verarbeitungslinie und zeigte, wie Listerien auf Anlagen w\u00e4hrend des laufenden Betriebs reduziert werden k\u00f6nnen. Fallstudie \u2013 vorgestellt auf der Nor-Fishing 2026 Die Multi-Wavelength, High-Intensity (MWHI)-Blaulicht Technologie von Spectral Blue wurde in einer Hochleistungsanlage zur Verarbeitung von Regenbogenforellen in Nordeuropa eingesetzt. Ziel war es, die Hygiene an einer Sortierlinie in der Produktion zu verbessern, an der wiederholt Kontaminationen mit Listerien aufgetreten waren. Listeria monocytogenes gelten als bekanntes Problem in der Fischverarbeitung. Das Bakterium \u00fcberlebt in kalten und feuchten Umgebungen, kann sich an Oberfl\u00e4chen festsetzen und Biofilme bilden. Es l\u00e4sst sich durch normale Reinigungs- und Desinfektionsmassnahmen oft nur schwer vollst\u00e4ndig entfernen. Diese Fallstudie wurde am 18. August 2026 auf der Nor-Fishing 2026-Konferenz in Trondheim, Norwegen, vorgestellt. Den vollst\u00e4ndigen Beitrag und das Video finden Sie auf der Spectral Blue Webseite . Lesen Sie : Wie die Multi-Wavelength, High-Intensity (MWHI\u00ae)-Desinfektionstechnologie von Spectral Blue die Kontamination w\u00e4hrend des Betriebs um 50 % reduzieren konnte. Welche Erfahrungen gemacht wurden und wie die Bestrahlung mit blauem Licht w\u00e4hrend der Produktion die Hygiene und die Produktqualit\u00e4t verbessert hat.<\/p>","protected":false},"author":2,"featured_media":13661,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[15],"tags":[47,46,55,77,76,43,35,44,58],"class_list":["post-13659","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news","tag-antibakterielle-desinfektion","tag-antimicrobial-desinfection","tag-automated-desinfection","tag-blaulicht","tag-kuechenhygiene","tag-listeria","tag-rte","tag-salmonella","tag-spectral-blue"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Einsatz in Fischverarbeitung - antimikrobielles Blaulicht bei Forellen - P12 Medical<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/p12medical.ch\/en\/einsatz-in-fischverarbeitung-antimikrobielles-blaulicht-bei-forellen\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Einsatz in Fischverarbeitung - antimikrobielles Blaulicht bei Forellen - P12 Medical\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Antimikrobielles Blaulicht reduziert die Listerienkontamination in einer Verarbeitungslinie f\u00fcr Regenbogenforellen Fallstudie vorgestellt auf der Nor-Fishing 2026 Die Nor-Fishing 2026 bringt Branchenf\u00fchrer, Technologieanbieter und Entscheidungstr\u00e4ger aus mehr als 50 L\u00e4ndern zusammen. 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Das Bakterium \u00fcberlebt in kalten und feuchten Umgebungen, kann sich an Oberfl\u00e4chen festsetzen und Biofilme bilden. Es l\u00e4sst sich durch normale Reinigungs- und Desinfektionsmassnahmen oft nur schwer vollst\u00e4ndig entfernen. Diese Fallstudie wurde am 18. August 2026 auf der Nor-Fishing 2026-Konferenz in Trondheim, Norwegen, vorgestellt. Den vollst\u00e4ndigen Beitrag und das Video finden Sie auf der Spectral Blue Webseite . Lesen Sie : Wie die Multi-Wavelength, High-Intensity (MWHI\u00ae)-Desinfektionstechnologie von Spectral Blue die Kontamination w\u00e4hrend des Betriebs um 50 % reduzieren konnte. 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